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なめこのなめ茸
by ベジギャル
他のキノコでも同量で作れるので 是非秋のキノコ丼たのしんでみてね(^○^)
コツ、ポイント
うっかり2週間冷蔵庫に入れていたら、しみしみになって激うま!でした!
材料
(1回分)
なめこ
150g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
きび砂糖
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
おじいちゃんがつくった絶ッッッ品なめこちゃんを お味噌汁以外でも楽しみたくて
1.
鍋になめこを水を少し加えサッと蒸します(弱火で沸騰から2分)
2.
調味料を加え煮詰めていく
3.
粗熱を取り冷凍で冷やしたら完成
https://cookpad.com/recipe/7359698
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