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干し海老香る!小松菜と薄揚げの炒め
by ナナさやキッチン
豆腐も野菜もいっぺんで取れるから、栄養抜群で美味しい!
コツ、ポイント
薄揚げに焼き目がつくと美味しそうに見える。
材料
小松菜
1袋
薄揚げ
1枚
干し海老
大さじ3
油
大さじ3
調理酒
大さじ2
白だし
大さじ2
塩
2つまみ
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
娘がお気に入りのレシピで、作り方を教えてと言われたので、一緒に作りました♪
1.
小松菜と薄揚げを一口サイズに切る。
2.
フライパンに油をひいてから、干し海老を入れる。
3.
先に、小松菜の固い所から入れて、炒める。次に、小松菜の葉の所と薄揚げを入れる。残りの調味料を入れる。
4.
水を入れて、お好みの柔らかさまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/7360228
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