柿が沢山あり、アボカドと合うかも、食べ方を考えてみました、ワサビ味
コツ、ポイント
特にありません、アボカドは冷凍のを使用。色が、変わらないようレモン汁をかけます。解凍時に出る水分は捨てます。
このレシピの生い立ち
柿が沢山あり、サラダ以外の食べ方を考えてみました
1.
冷凍アボカドと柿は食べやすい大きさに切ります。
アボカドにレモン汁をかけておきます。
2.
マヨネーズ、ワサビ、醤油を混ぜ、アボカドと柿を和えて出来上がりです。
3.
醤油が写っていませんけど…。
アボカドは冷凍でなくても良いと思います。
4.
みっくママさん、ありがとうございます。私も柿食べたいなぁ。もう、店頭には並んでないので…。来年まで食べられません。
5.
渋抜きしたのは、柔らかいので冷蔵庫にストックしてありますが、サラダには向かないので、残念です。
https://cookpad.com/recipe/7360297
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