コツ、ポイント
コンソメの溶け残り注意です。顆粒のがあったら顆粒の方が良いかと。鷹の爪2本使ってからさレベル6/10位。辛いの好きな人はたくさんどうぞ
このレシピの生い立ち
辛いトマト系のパスタ食いてー
1.
お湯沸かしながら、にんにく1つ薄切り、鷹の爪好きなだけ入れてオリーブオイル大2くらいで弱火でいためます
2.
凍ったままのシーフードミックス一袋全部入れてまた炒めます、2分くらい、弱火か、一度火を止めて入れないとハネます
3.
トマト缶1/3から半分くらいいれたら3分くらいぐつぐつさせます。コンソメ1ついれる。茹で汁の塩水大1くらいいれる。
4.
塩入れて(分量外)パスタ茹でます。表示より1分少なめ
5.
みどりが小松菜しかなかったので一緒に少し茹でとく。バジルあったら最後に乗せたかったな
6.
茹でたパスタをソースの鍋に入れて30秒くらい火かけて絡めて盛り付けて完成!
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