お野菜を薄い豚しゃぶ肉で巻き巻きしました☆甘いタレがよく絡み美味しいおかずに…マヨちくわも青海苔をかけることで風味良く☆
コツ、ポイント
お肉のつなぎ目を下にして焼くことで、お肉がほどけずに焼けます
1.
「豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き」
薄い豚しゃぶ肉で野菜を包みます
今回は、椎茸、ピーマン、えのきを巻きました
2.
軽く塩胡椒を全体にふり、小麦粉もまぶします。
油を薄くのばし、中火で熱した鍋に、お肉のつなぎ目を下にし焼いていきます。
3.
片面がカリッと焼けたら、弱火に落とし蓋をして蒸し焼き(5分)
蓋を取り、★を煮絡ませれば完成っ
4.
「マヨちくわ」
半分に切ったちくわに、マヨネーズ、青海苔をかけて魚焼きグリルでこんがり焼けば完成
https://cookpad.com/recipe/7363346
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