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レモンマヨで・ふきのサラダ
by ♡マッキークッキング
箸休めに♡爽やかなレモン風味で♪ふきのサラダ。。。お肉系のお料理の一品に!
コツ、ポイント
ふきは繊維だらけなので 斜め切りがポイントです 食べやすいので♡
材料
(3〜4人分)
ふき
1パック
レモンの皮
1/2個分
レモンの果汁
1/2個分
マヨネーズ
大さじ3
ダシダ
大さじ1/2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングで和えたふきが美味しかったので♪レモン風味で作ってみました♡
1.
ふきの水煮を 斜め切りに薄めで カットします
2.
水を切っておきます
3.
レモンの皮1/2個分 すりおろします
4.
お好みで レモン果汁1/2個 搾ります
5.
マヨネーズを 入れて混ぜます
6.
味をみながら 塩コショウ・ダシダを 入れて混ぜ合わせます
7.
ふきを絡めて完成♡
8.
箸休めに♡ さっぱり爽やかな クセになるサラダです
https://cookpad.com/recipe/7364026
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