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炊飯器にお任せ☆お手軽「カレーピラフ」
by 沖縄市役所市民健康課
炊飯器に材料を入れて、あとは炊き上がりを待つだけ。一人あたり365キロカロリー。食塩相当量2.1g。by沖縄市
コツ、ポイント
・包丁を使うのは、玉ねぎのみじん切りと、ウィンナーソーセージの輪切りのみ。あとは材料を炊飯器に入れてお任せなので、子どもでも簡単に作れます(^◇^) ・出来上がりにパセリをふるうと、彩りがよりきれいです☆彡
材料
(4人分)
米
2合
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個(100g)
ミックスベジタブル
100g
ウィンナーソーセージ
5本(90g)
●カレー粉
小さじ2(4g)
●ケチャップ
大さじ1(18g)
●塩
小さじ1(6g)
このレシピの生い立ち
・油を使わずヘルシーな、炒めないピラフです。 ・炊飯器によって、禁止事項、注意事項が異なるため、ご家庭で使用されている製品の取扱説明書を確認して下さい。
1.
材料をそろえます。米2合は洗って、炊飯釜2合のメモリまで水を入れて、そこから大さじ3の水を抜き30分ほどつけておきます。
2.
玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは5mm程度の輪切りにします。
3.
①の炊飯釜に②とミックスベジタブル、●調味料を加えて普通モードで炊飯します。
4.
炊き上がったら、さっくりと混ぜ、しばらく蒸らして、器に盛り付けたら出来上がりです(^_-)-☆
https://cookpad.com/recipe/7364098
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