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人参のナムル風
by aJumy
茹でて、和えるだけです ちょこっとした一品になるとおもいます。
コツ、ポイント
湯ギリするのが、面倒だったので、乾煎りのような感じで茹でました。
材料
(1名分)
人参
半分
★鶏がらスープのもと
小匙0.5
★ゴマ油
小匙0.5
★お酢
小匙0.5
白ゴマ
2つまみ
塩(茹でる用)
1つまみ
このレシピの生い立ち
よくスーパーのお惣菜コーナーに売られているのを、再現してみようと・・・・ 再現トライシリーズです・・・(失敗ばっか)
1.
人参を細く切る
2.
塩を入れた、ひたひたにならない位の水で茹でる。 塩気を付けたいので、水気を蒸発させきってしまう位茹でる
3.
水分を飛ばした2に★の調味料を混ぜ合わせる
4.
白ゴマをふって、完成~ 好みでニンニクや一味唐辛子を足してくださいね
https://cookpad.com/recipe/736444
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