アルミホイルで包んでるので、そのまま食卓に出してます。持ち寄りするにも楽チン♪
コツ、ポイント
もち米は3合ではなく、3cup分で掲載してます。
水につけておく時間は適当です。夜につけて、翌日作りたい時間にザルにあげたりしてます。
肉は、なんでもいいですが、私はカレー用の豚肉を使ってます。
1.
もち米をとぎ、5時間程水につけておく。時間がきたらザルにあげておく。
2.
肉をさいの目に切り、たけのこ、椎茸、ねぎも細かくする。
3.
2を少量の油(分量外)で炒め、米・油を加えて炒める。
4.
3の中に☆を加え、炒めながら水分を吸いこませる。
5.
水分をしっかり吸いこんだ4をアルミホイルに食べやすい分量乗せて包む。
こんな感じで。
今回は10個できました。
https://cookpad.com/recipe/736459
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