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ちくわと小松菜の焼きうどん
by ゆかいなおさる
暑い夏、ご飯が食べれないという時に、おうどんでお腹を満たしましょう。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ゆでうどん
2玉
ちくわ
小2本
小松菜
150g
七味唐辛子
適量
A・・・だし汁
1/4カップ
みりん
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
1.
ちくわは5mm幅に。小松菜は2cm幅に。
2.
うどんはさっと湯通し。
3.
フライパンに油を入れ、強火でちくわと小松菜を炒める。
4.
火が通ったら、うどんとAを入れ、汁がなくなるまで炒める。
5.
皿に盛り、七味唐辛子を振る。
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