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簡単に美味しいアジフライ
by 横浜の暇人
簡単に美味しい食べやすいアジフライです
コツ、ポイント
骨を取ったら食べやすいです しかもタルタルソースを使うことで卵と小麦粉を使わないで直接パン粉を付けれます
材料
(2人分)
鯵
好きなだけ
味塩こしょう
適量
タルタルソース
適当
油
揚げる分
パン粉
付ける分だけ
キャベツ
食べたいだけ
このレシピの生い立ち
骨が気になるアジフライが苦手な人も食べられるアジフライを作りたくて しかも面倒な卵とか小麦粉を使わないでしかも味が付くのでソースとか要りません
1.
とりあえず三枚おろしになってるアジの骨を取っちゃいます そしたら骨気にせずお子様も食べれます
2.
骨を取ったら両面に味塩こしょうをふります
3.
そしたらタルタルソースを乗せます
4.
そしたら両面に塗りたくります
5.
あとはパン粉をしっかり付けてからっと揚げてトレーにキッチンペーパーをひいて油をしっかり切ります
6.
そしたらお皿にキャベツの千切りを乗せてアジを乗せて完成です
https://cookpad.com/recipe/7364779
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