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しらたきのチャプチェ風
by Mad★Hatter
ダイエット用作り置きです!辛さはそんなでもないので豆板醤の量はお好みで。辛いのが好きな方は輪切り唐辛子を加えても。
コツ、ポイント
白滝の水気をしっかり飛ばすこと!
材料
しらたき(お得用)
270g
ニラ
1束
ごま油
大さじ1
ニンニク
1片
★しょうゆ
小さじ1
★鶏がらスープのもと
小さじ1
★焼き肉のたれ
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★甜麺醤
小さじ1/2
味の素
1振り
このレシピの生い立ち
白滝を持て余していたので作りました! 今回はお肉なしのシンプルレシピです!
1.
しらたきは水気をきり、キッチンバサミで適当にカットする。ニラも5cmくらいにカット。
2.
フライパンにごま油をしき、ニンニクを潰して炒め、しらたきの水気がとぶように炒めてから★の調味料を加える。
3.
ニラを加えて和え、ニラがしんなりしてきたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7365242
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