コツ、ポイント
ナンプラーによって塩加減が違うので、最初にナンプラーだけ加えて、味を調整してください。
材料
(2人分)
ナッツ類(アーモンドスライス、砕いたカシューナッツなど)
適量
このレシピの生い立ち
新鮮なパクチーが手に入ったので。
1.
パクチーをざく切り、茎の部分は少し細かく刻む。
2.
ボウルにパクチーとささみフレークを入れ、ナンプラーを加えて混ぜ合わせる。(味を見ながら量を調節してください)。
3.
ごま油、ナッツ、赤唐辛子を加えて和え、レモン汁をかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7365260
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.