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おばあちゃん直伝・きゅうりの醤油漬け
by ななすけ♡
父方の祖母がよく作っていた漬け物で 久しぶりに食べたくなったので 祖母から電話で教えてもらいました。
コツ、ポイント
きゅうりが浸るくらい漬ける。
材料
(1人分)
きゅうり
1袋分(3~4本)
だしの素
少々
醤油
適量
塩(塩もみ用)
少々
このレシピの生い立ち
祖母直伝なので生い立ちは不明です笑。
1.
きゅうりを 適当な大きさに乱切りする。
2.
きゅうりを 塩もみして水気を切る。
3.
だしの素と醤油を混ぜ合わせて きゅうりを漬ける。
https://cookpad.com/recipe/7365873
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