焼き豆腐と春菊のシンプルなごま油香る塩ダレ炒めです。調味料が少なめのため、お手軽に作れる一品です。
1.
焼き豆腐を一口大に、春菊、白菜を3〜4cm程度に切る。にんにくをみじん切りにする。しめじをほぐす。
2.
にんにくを油で熱し、にんにくの香りがするまで待つ。
3.
にんにくの香りがしたら、白菜、しめじを炒める。
4.
白菜がしんなりしてきたら、焼き豆腐と春菊を入れ炒める。
5.
野菜に火が通ったら、創味シャンタン、塩、胡椒を入れ、混ぜる。
最後に、ごま油をまわし入れる。
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