コツ、ポイント
でこぼこになるまでコンニャクを炒めると味がしみやすいです。
里芋を煮る時は吹きこぼれに注意!!
だしつゆない時は醤油を大さじ3にしてください。
このレシピの生い立ち
里芋は煮て食べるのが1番好きなので作りました。
3.
深めのフライパンに油をしき、コンニャクと里芋を炒める。
4.
コンニャクの水分が抜けてでこぼこになってきたら、砂糖、みりん、水を入れ蓋をして煮る。
5.
里芋が柔らかくなったら、醤油、だしつゆと肉を入れて肉に火が通るまで落し蓋をして煮る。
https://cookpad.com/recipe/7366402
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.