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2022.11.12.旦那さん弁当
by ちっち♢
久しぶりのお弁当なのて、時間がかかったな。
コツ、ポイント
ほうれん草とブロッコリーは、茹でてストックしておいたもの。
材料
ゆでほうれん草
1株
チーズ
大さじ1
人参
1/2本
竹輪
1本
胡麻
適量
豚肉
適量
エビ
適量
カブ
1/2株
ご飯
適量
梅干し
適量
ブロッコリー
適量
このレシピの生い立ち
自分の食べたいものを詰め込んでみました。残りは、次女と私のお昼ごはんになりました。
1.
ほうれん草とチーズを入れて厚焼き卵を焼く。
2.
人参を千切りにしてごま油で炒め、竹輪の輪切りを加えて炒め、つゆの素とみりんで味付け、胡麻をふる。
3.
豚肉の薄切りをやき、焼肉のタレで味付ける。
4.
殻をむいたエビの水分をふき塩こしょうして、片栗粉をまぶしてフライパンで両面焼き火を通す。
5.
マヨネーズとケチャップ、酢、コンデンスミルク、コンソメの素を混ぜたものに④を入れてまぜる。
6.
トースターで、カブに塩とオイルをまぶしてアルミホイルに包んでやき、焼き色をつけるためにふたをあけて焼く。
7.
お弁当箱にご飯をつめ、①、②、③、⑤、⑥をつめ、梅干しをのせる。作り置きのブロッコリーの茹でたものをのせる。
https://cookpad.com/recipe/7366639
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