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シナモン香るサツマイモきな粉スティック
by あややむら
サツマイモの美味しい季節、子どもたちが喜ぶきな粉をまぶしたサツマイモスティックはいかが(◍•ᴗ•◍)
コツ、ポイント
サツマイモを焦がさないようにカリッと揚げること。
材料
サツマイモ
中くらい一本
きな粉
大さじ2
シナモン
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
掘ってきたサツマイモが美味しそうだったので考えました。
1.
サツマイモは1センチの輪切りにし、スティック状に切る。時間があればざるに並べて一時間ほど干す。
2.
きな粉とシナモンと砂糖を混ぜておく。 1のサツマイモをボールに入れ、片栗粉をまぶして170度で揚げる。
3.
こんがり揚がったら2で混ぜたきな粉類をまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/7366996
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