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甘酢チキンキャベツ
by クックQ37VV1☆
酢キャベツ&甘酢チキン!!揚げないからヘルシーに♥ダイエットにも◎美味しくてヘルシー!!家族にも好評✨
コツ、ポイント
キャベツは余熱で火が通るので、炒めすぎないように注意!炒めすぎると小さくなってシナシナになるので軽くでOK! キャベツから汁が出るので、味が薄くならないように注意! ※鶏肉は、胸肉でもモモ肉でも◎! ※砂糖は、蜂蜜や甘酒で代用しても◎!
材料
(鶏肉2枚分)
鶏肉
2枚
塩
小さじ1/3
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ4
油
適量
キャベツ
1/4玉
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●ごま油
大さじ1.5
●生姜チューブ
3cm
●にんにくチューブ
3cm
このレシピの生い立ち
甘酢チキンのレシピにキャベツを加えてみました。酢キャベツが美味しいから合わないわけが無い!(*´艸`)
1.
鶏肉を1口大に切ったら、塩(小1/3)酒(大1)を揉みこみ、片栗粉(大4)を加えて全体にまぶす
2.
フライパンに油を入れて、中火で鶏肉を両面焼く。
3.
調味料●をまぜておいて、鶏肉が焼けたらキャベツと一緒に加えて軽く火を通したら完成✨
https://cookpad.com/recipe/7367002
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