ピスタチオとチーズで作ったクリームにパスタを合わせました。ピスタチオの香りが口一杯に広がる絶品パスタです。
コツ、ポイント
ソースの濃度は茹で汁で調整してください。
ハムはベーコンでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
余ったピスタチオクリームを使って作りました。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を中火で炒める。
5.
3にピスタチオクリームと茹で汁(お玉1~2杯)を加えて、ソースをのばす。
7.
器に盛り、黒こしょうとピスタチオダイスをふる。
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