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大根葉の味噌炒め
by クック7FNN0F☆
大根葉炒めが味噌風味で一味違う御飯の伴に
材料
(小丼1杯分)
大根葉
1株分
胡麻油
大さじ2杯
水
200ml
味噌
大さじ2杯
☆七味
大さじ1杯
☆料理酒
大さじ2杯
☆味醂
大さじ2杯
☆醤油
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けも良いかなと。
1.
大根葉を洗った後ざく切りし2分程茹でます。
2.
小さく刻みます。
3.
フライパンに胡麻油を引き大根葉を数分間炒めます。
4.
水と☆を入れて水が飛ぶまで炒めます。
5.
味噌を加えて軽く炒めます。
https://cookpad.com/recipe/7367495
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