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ちくわの磯部焼き
by 健康検定協会
管理栄養士監修のダイエットにおすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
コツ、ポイント
のりに含まれる水溶性食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにする効果がありますので、血糖値の急上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぎます。糖質の多いお酒を飲む際にいっしょに摂ると良いでしょう。ちくわは糖質・脂質が少ないので、ダイエット中もおすすめです。
材料
(2人分)
ちくわ
2本
●薄力粉
大さじ1
●片栗粉
大さじ1/2
●水
大さじ1/2
●青のり
大さじ1/2
●だしの素
小さじ1/2
油
大さじ1
マヨネーズ
お好みで適量
このレシピの生い立ち
あたたかくなり、夏に向けてダイエットをしている方に少しでも役立つレシピを考えました。
1.
ちくわを半分に切り、それぞれ斜め切りにする。 ボウルに●を混ぜ合わせる。
2.
●を混ぜ合わせたボウルにちくわを加え、しっかり混ぜる。
3.
フライパンに油を熱し、ちくわの両面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。 *お好みでマヨネーズをつけて食べます。
https://cookpad.com/recipe/7367521
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