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ボリューム満点◎お手軽!大根のかき揚げ
by ぶんぶんチョッパー
大根の消費に♪ お肉も入ってボリューム満点◎ さっぱり食べれるかき揚げです。
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
材料
(4人分)
■
ぶんぶんチョッパー5S(900ml)使用
大根
150g
豚バラ肉
150g
大葉
5枚
塩コショウ
適量
☆てんぷら粉
50g
☆水
50㏄
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ボリューム満点だけど、大根と大葉が香ってさっぱり食べられる♪ 大根の消費にもおすすめです。
1.
大根は皮をむき2㎝角、豚バラ肉は1㎝幅に切っておく。
2.
☆は合わせて混ぜておく。
3.
大根、大葉を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
4.
3に2と塩コショウを入れて、更にぶんぶんする。
5.
刃を除き、豚バラ肉を入れて混ぜる。
6.
180度の油に適量ずつ落とし入れ、火が通るまで揚げたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7367565
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