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サフランシーフードリゾット濃厚チーズ風味
by QBBチーズ業務用
簡単アレンジ!パエリアの素で作ったサフランライスをチーズフォンデュソースでリゾットに♪
コツ、ポイント
チーズの風味を前面に出す場合やメニューのオリジナリティを際立たせる場合はより個性的な風味の「ゴルゴンゾーラ入りチーズソース600g」をお試し下さい!
材料
(5人分)
ご飯
1000g
パエリアの素(市販)
5人前分
チーズフォンデュソース600g
100g
水
適量
シーフードミックス
500g
お好みの季節野菜
適宜
このレシピの生い立ち
外食から中食、施設給食まで幅広くご使用いただけるレシピです。
1.
炊き上がったご飯にパエリアの素を混ぜる。※パッケージに記載された調理方法でサフランライスを作る。
2.
①に「チーズフォンデュソース600g」と水を少々加えてリゾットに早変わり。
3.
お好みでグリル、ボイルしたシーフードミックスや季節の野菜をトッピングする。
4.
※類似品 「ゴルゴンゾーラ入りチーズソース600g」
https://cookpad.com/recipe/7367762
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