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納豆サラダ
by 豊田市
【JAあいち豊田料理教室】 ネバネバ食材で免疫力アップ
コツ、ポイント
納豆の原料となる大豆は豊田市南部を中心に栽培が盛んな農作物です。キャベツは高岡地区などで栽培されています。
材料
(3人分)
キャベツ
100g
コマツナ
50g
オクラ
30g(3本)
うす切りハム
20g(2枚)
ひきわり納豆
45g
■
調味料
赤味噌
小さじ1
醤油
小さじ1
マヨネーズ
20g
このレシピの生い立ち
体に良いとされる発酵食品を使ったサラダです。調理が簡単なので、もう一品ほしい時に重宝するお料理です。
1.
キャベツは1cm幅、コマツナは5cm幅に切り、オクラは1cm幅の斜め切りにする。
2.
切った野菜を耐熱容器に入れ500Wのレンジで3分加熱し、冷蔵庫で冷やす。
3.
ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切る。
4.
ボウルに調味料を合わせ、そこに野菜、ハム、納豆を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7367817
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