いつものポテサラにキャベツとマカロニを入れて、かさ増しポテサラ♪キャベツのシャキシャキも美味しい副菜に!
コツ、ポイント
たっぷりの量ができあがります。
じゃがいもはレンチンすると簡単に皮がむけます♪
醤油をいれてコクもup!
このレシピの生い立ち
一個しか残っていなかったじゃがいもでポテサラを♪
1.
キャベツとにんじんは千切りにして耐熱容器で600wで1分加熱。少し冷まして水気をきる。
2.
ジャガイモは皮ごとキッチンペーパーで包み、水をたっぷりつけ、ラップで包んで600wで4分30秒加熱。
3.
少し冷ましたら、皮をむき、ボールに潰す。
マカロニは表記通りに湯がき、ボールに入れる。マヨネーズを加えて和える。
4.
さらにキャベツと人参、醤油をかけて和える。
最後に砂糖ひとつまみ、塩コショウをお好みでかけて和える。
https://cookpad.com/recipe/7368477
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