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ササっと一品 きゅうりとわかめの酢の物
by M’sRainbow
甘酢の分量さえおさえたら、他の材料でもおいしくいただけますよ♪ 簡単になのにカルシウムも食物繊維もとれちゃう^_^
コツ、ポイント
甘酢は材料の量で調整してみてくださいね 目安は酢の半量の砂糖、砂糖の1/4くらいの塩 ミツカンのやさしいお酢を使ったら、やわらかい酸味で、子供もたくさん食べてくれましたよ♡
材料
(4人分くらい)
きゅうり
2本
わかめ
40g
しらす
40g
唐辛子
お好みで
●お酢
大さじ3
●砂糖
大さじ1と1/2
●塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ミツカンの「やさしいお酢」をいただいたので 定番の酢の物にしました
1.
しらすは熱湯をかけてから水気をきります。きゅうりは薄切りして塩をふりしばらくおいて、あとで水洗いしてよく絞ります。
2.
●の調味料を合わせて甘酢をつくり、お好みで唐辛子をいれてなじませます。
3.
①と②を合わせて器に盛ったら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/736847
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