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アレンジ生姜焼き
by はにわ食事日記
生姜焼きのアレンジ? 肉じゃがのアレンジ? これだけ手抜きでも美味しい一品です。
コツ、ポイント
適量を見極めること!
材料
(1人)
サツマイモ
好きなだけ
玉ねぎ
好きなだけ
豚こま
好きなだけ
酒
適量
みりん
適量
醤油
適量
生姜
適量
このレシピの生い立ち
サツマイモを食べたい+玉ねぎを消費したい。 となりまして、肉入れればいい感じになるのでは? と思い、作りました。
1.
サツマイモを好きな大きさに切って、レンチン(爪楊枝がスッと入る程度)します。
2.
玉ねぎ、豚こまを好きな大きさ形に切ります。
3.
玉ねぎ、酒、みりんを鍋に入れて炒めます。(玉ねぎが透明になる手前くらいまで)
4.
豚こまを追加して、肉に焼き色が付いたら、醤油と生姜を入れます。 (生姜は、すりおろしでもチューブでもお好みで)
5.
最後にチンしたサツマイモを投下して、味が付くよう軽く混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7368951
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