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ズボラが作る酢豚風 ミートボール
by えりんぎえるも
ミートボールを買いすぎてしまい、何かアレンジしたかったんです。これなら、大人も食べれるかなー?
コツ、ポイント
目分量バンザイ!野菜は適量!食べたい分だけ。玉ねぎ好きなので中1玉を半分使い、半分は味噌汁にしました!笑 全体的な味が薄ければ、ケチャップ適量(子供用なら+砂糖だと食べやすい)
材料
(2人分)
■
玉ねぎ・人参・ピーマン
ミートボール(ケチャップベース)
1袋
ケチャップ
適量
砂糖
適量
お酢
適量
このレシピの生い立ち
ミートボールあまり過ぎた! ズボラ人間なので全て適量(好み)で完結させます。
1.
玉ねぎ・人参・ピーマンを適量、 乱切りにして 油を引いた鍋で炒める。
2.
しんなり野菜が好きな人は 蓋をして蒸し焼きに!
3.
野菜がいい感じに出来たら ミートボールを ソースごとドーーーーーン! (私はお肉感出したかったので 半分に切りました)
4.
味見して足りなければケチャップ! (子供用なら+砂糖) そして少量のお酢 (ケチャップも酸味あるので 味見しながら!)
5.
フライパンを出すのが面倒だったので 蓋付きの卵焼き器で作りましたが できました☻
https://cookpad.com/recipe/7368966
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