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ミニオンズのお弁当
by レベッカ8
お弁当時間が楽しみになるレシピです
コツ、ポイント
卵は裏漉しするとキレイな薄焼き卵が出来ます。
材料
(1人分)
ご飯
1.5膳
卵
2個
マヨネーズ
小さじ2
塩
適量
水
小さじ2
油
適量
海苔
1/4枚
チーズ
1/2枚
ケチャップ
適量
ブロッコリー
適量
チキンナゲット
1個
このレシピの生い立ち
USJに行き、ミニオンズにハマった娘に作りました。
1.
ご飯に好みの具材を入れておにぎりを2つ作る。
2.
卵を割り、裏漉ししてマヨネーズ、塩、水を加えて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油をひき、余分な油は拭き取る。2を半分に分けて流し入れて、弱火で焼く。
4.
表面が焼けたら、裏返して裏面も焼く。残りの卵でもう1枚薄焼き卵作る。
5.
4が冷めたら、1で作ったおにぎりをのせてラップで巻き、薄焼き卵をおにぎりにフィットさせる。
6.
海苔やチーズで目、口をカットし、薄焼き卵にのせる。海苔は卵にくっつき難いので、少しマヨネーズを付けてからのせる。
7.
ホッペはケチャップをのせる。 隙間にブロッコリーやフライドチキンを入れたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7369385
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