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木綿豆腐のミートローフ
by 和田豆腐店
和田豆腐店の木綿豆腐で作る、『木綿豆腐のミートローフ』
コツ、ポイント
そのままでも美味しいですが、お好みでトマトソース等をかけて食べても良いです。
材料
(4人分)
木綿豆腐
300g
合いびき肉
300g
うずらの卵
6~8個
ミックスベジタブル
適量
塩コショウ
適量
にんにくチューブ
適量
このレシピの生い立ち
クリスマスの時期に出せる木綿豆腐料理を作ってみました。
1.
木綿豆腐と合いびき肉、塩コショウとニンニクをボウルに入れて混ぜます。
2.
型にベーコンを敷き、その上に1を半量入れます。
3.
ミックスベジタブルとうずらの卵を均等に入れます。
4.
3の上に、残りの1を乗せます。
5.
ベーコンで包むようにして、170度のオーブンで30分程焼きます。
6.
表面がこんがりしていたら取り出します。
7.
8等分に切って、お皿に盛りつけたら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/7369402
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