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萩の地場産食材を使ったレシピです。【萩大島のブロッコリー・むつみの大根】 調理方法にマンネリ化してしまいがちなブロッコリーや大根の新しい活用法として考えました。一品足りないときやお弁当などにもどうぞ。 管理栄養士 藤原