人参を混ぜ込んだ少し甘めで食べやすい混ぜご飯です。レンジだけで簡単にできます。
コツ、ポイント
椎茸は他のキノコで代用可です。いろんなおかずにあわせたくて、味は薄めなので物足りない時は醤油を追加して入れて下さい。
材料
(2人分)
「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」
小さじ2
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に混ぜご飯を作りたくて。
1.
人参、玉ねぎ、椎茸は千切りにする。乾燥ひじきは水で戻して水気をきる。
2.
切った人参、玉ねぎ、椎茸に水大さじ1、「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」醤油を加えてレンジで2~3分かける。
3.
2にひじきも加えて混ぜ、さらに温めたご飯も加えてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7369934
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.