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離乳食後期から♪ツナとトマト缶のソース
by をりのれしぴちょう
離乳食後期から使えるトマト缶でできるソースです。 冷凍ストックしておきパスタのソースや混ぜご飯などリゾット色々使えます。
コツ、ポイント
にんじんはトマト缶の汁で沸騰が低くなっているので下茹でしておくとやわらかくて食べやすくなります♪
材料
にんじん
40g
水(下茹で用)
適量
玉ねぎ
1/4玉
ツナ(水煮)
1袋(60g)
トマト缶
1缶(400g)
水
200ml
このレシピの生い立ち
ストックを作るのがめんどくさくなり、1つのソースでアレンジできるようにと作ってみました♪
1.
にんじんをみじん切りにする。
2.
容器ににんじんをいれ、水をはり600Wで5分チンする。
3.
玉ねぎもみじん切りにする。
4.
ツナを沸騰したお湯で軽くゆがき塩抜きする。
5.
鍋に材料を全ていれ、沸騰させる。
6.
沸騰したら弱火で煮詰める。
7.
水分がなくなったら完成!!
8.
使う量で小分けしておくと便利です。
9.
パスタのソースとしてやご飯に混ぜこみオムライスやチーズリゾットなどにつかえます!!
https://cookpad.com/recipe/7370027
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