新生姜の甘酢漬け(ガリ)を豚バラで巻いてフライにしちゃいました。大人な味でつまみに最高
コツ、ポイント
少ない油で揚げ焼きでも出来るし、
バッター駅→パン粉でも出来るし、
やりやすい方法で。
このレシピの生い立ち
チャレンジ精神で思いつきました。
1.
新生姜の甘酢漬け(岩下さんの)を豚バラで巻く。もちろんスライスされてないやつね。
3.
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。
4.
ソースやマヨネーズ、ケチャップでもいいけど、甘酢漬けで味しっかり目なのでそのままがおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/7370069
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