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アメリカ式オムレツ
by JA全農たまご
昔からあるアメリカ生まれのオムレツをアレンジしてみました! 野菜やお肉、チーズが入っていてとっても美味しいです^^
コツ、ポイント
たまごを入れる際、具材が偏らない様に注意です!
材料
(2人分)
たまご
3個
玉ねぎ
1/4
ピーマン
1個
ハム(角切り)
大さじ1
バター
10g
塩コショウ
適量
スライスチーズ(とろけるタイプ)
4枚
■
お好みで
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
有限会社磯ヶ谷養鶏園さんのオススメたまごレシピです^^
1.
【下準備】 ・ピーマンと玉ねぎはみじん切りに、角切りのハムは大きければ、1cm幅に切る。 ・たまごは溶いておく。
2.
フライパンを強火で温めて、バターを入れる。温まったら、玉ねぎ、ピーマン、ハムを入れて、塩コショウで味付けする。
3.
全体に火が通ったら、中火にして溶きたまごを流し入れて混ぜる。
4.
たまごが半熟になってきたら火を弱火にして、スライスチーズを千切って満遍なくふりかける。
5.
チーズが溶けてきたら、たまごを半分に折り畳んで火を消す。
6.
まな板の上に移し、包丁で半分に切ってお皿に盛りつければ完成です。お好みでケチャップをかけてください♪
https://cookpad.com/recipe/7370518
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