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混ぜるだけ生チョコ。
by a.i.m_salt
テレビで観ていた生チョコの作り方・・・もっと単純に出来ない物かと試してみると、かなり素早く作れました。
コツ、ポイント
チョコレートを切る包丁はあたためて置くとよく、毎回丁寧に拭きながら使うと良いです。
材料
ビターチョコ
250グラム
生クリーム
200ml
無塩マーガリン(バター可)
30グラム
ブランデー、リキュール類(お好みで)
大さじ2
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
テレビで流し観ていたレシピを、より手抜きで作りました・・・(笑)
1.
沸騰直前までレンジにかけた生クリームとチョコレートを湯せんにかけ丁寧に混ぜる。
2.
マーガリン、洋酒を加え、ツヤがでるまで混ぜる。
3.
オーブンシートを敷いたバットに流し冷蔵庫で1~2時間、しっかり固まるまで冷やす。
4.
適当に切り分けココアパウダーを塗す。
https://cookpad.com/recipe/737076
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