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子供が食べやすいトロトロ生姜焼き
by 祐ごはん
豚肉は小間切れを使うことで子供たちは食べやすいようです。
コツ、ポイント
砂糖じゃなく、はちみつを使用しています。
材料
(2人分)
豚肉(小間切れ)
300g
玉ねぎ
1/2個
★酒
大2
★みりん
大2
★はちみつ
大2
★醤油(銘柄によって調整必要)
大2
★生姜
大1弱
このレシピの生い立ち
生姜焼きも子供が好きになれるように考えました。
1.
豚肉の小間切れを一口大に切る
2.
玉ねぎは大き過ぎないように切る
3.
豚肉を炒める。(強火)
4.
お肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて炒める。(中火)
5.
★の調味料を合わせておく
6.
玉ねぎがしんなりしてきたら、★を入れて一旦強火、その後すぐに弱火にして5分。
7.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/7370964
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