お初の鶏モモ肉でソースかつ丼!これが、何と旨いこと〜(ノ*´∀`)ノ是非、チャレンジしてみてください!
コツ、ポイント
今回は初の鶏モモ肉でのソースカツ丼しました〜(人*´∀`)。*゚+
1.
タレ
鍋に水、酒、醤油、ザラメ、ウスターソース、炒り胡麻、黒擂りゴマ、鰹ダシを入れて沸かしたら完成です。
2.
鶏モモ肉、鶏ムネ肉をバッター液→パン粉の順に付けて中温のサラダ油で揚げたら良く油を切ります。
4.
丼ぶりにご飯を盛り①のタレを回し掛け、刻み海苔を振ります。
https://cookpad.com/recipe/7371071
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.