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ジャコチーズde焼きおにぎり
by ミント15♪
ちょっと小腹がすいた時や、子どもさんのおやつにもお勧めです。香ばしく焼く事で、簡単おやき風になります。
コツ、ポイント
麺つゆはストレートよりも2倍、4倍など希釈ものの方が味が締まります。具材を混ぜ合わせる時は、切る様にパラパラ混ぜると、ねっとりせず、仕上がりが軽くなります。
材料
(2人分)
ご飯
軽く茶碗2杯
※ジャコ
適宜
※プロセスチーズ
適宜
※青海苔
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
ごま油
適宜
青しそ、プチトマト(添え物)
適宜
このレシピの生い立ち
何かで見た記憶、母が昔作ってくれた記憶を元に自分なりにアレンジしてみました。ジャコがある!チーズも入れてみよう!で作ったものです。
1.
ジャコは冷蔵庫から出しておき、プロセスチーズはサイの目に切っておく。
2.
温かいご飯に麺つゆを回しかけ、混ぜ合わせておく。
3.
②に※の具材を全て入れ、混ぜ合わせる。
4.
ラップを手に取り、混ぜ合わせた③のご飯を適宜乗せ、おやきの様に丸く平たく伸ばして固めておく。
5.
熱したフライパンにごま油を引き、ラップをはずした④を乗せ、両面をこんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/7371441
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