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チーズのうまみで爽やかサラダ
by いつも空色
チーズのうまみで野菜と爽やかなヨーグルトドレッシングとの相性が抜群なサラダになりました。チーズがいい仕事をしてます。
コツ、ポイント
野菜は生野菜が合うと思います。お勧めはキャベツときゅうりです。塩味はマスタードの味の濃さもあるので適宜調節して下さい。
材料
お好きな野菜
適量
ベビーチーズ
1人前につき1個
■
ヨーグルトドレッシング
ヨーグルト(無糖)
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
マスタード
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
にんにくチューブ
お好みの量
塩、黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
塩味のあるベビーチーズとサラダの相性がいいのではないかと思ったので作りました。チーズのコクがあるので、さっぱりしたヨーグルトのドレッシングを合わせました。
1.
お好きな野菜を千切りにしておく。
2.
チーズはサイコロ状に切っておく。
3.
調味料を全部混ぜてドレッシングを作る。
https://cookpad.com/recipe/7371651
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