玉ねぎは余ってたんでついでに…
豆腐を入れるまでに、何度となく襲いかかるカレーに変更しようかの雑念との戦い…
このレシピの生い立ち
飲んだ次の日は、シジミ汁か肉吸いよね
3.
水と顆粒だしを入れたら、玉ねぎを入れて沸騰させます
4.
少し玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れて火を通します
5.
アクがでるのでキレイに取り除いたら、豆腐と白だし、酒、みりんを入れます。
6.
中火で3〜4分ぐらいですかね。
お好みで唐辛子を入れて下さい
7.
器に入れたら完成です!
お好みでネギをどーぞ
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