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レタス&大葉とチーズのサラダ
by きっかママ
家族が好きな我が家のレタスサラダです。ゆず胡椒のきいたドレッシングがポイント。
コツ、ポイント
材料は食べやすくドレッシングが絡みやすいようにほぼ同じ幅に切り揃えています。大葉が好きならもっと増やしてください。
材料
(3人分)
レタス(外葉3枚はがした物)
1/2個
大葉
5枚
さけるチーズ
1本
■
【ドレッシング】
︎※ポン酢
大さじ2
︎※ごま油
小さじ1
※砂糖
小さじ1/2
※ゆず胡椒
小さじ1
このレシピの生い立ち
次女が好きな食材とドレッシングを組み合わせて作っている簡単サラダ。山盛りレタスもペロリと食べられます。
1.
さけるチーズは5mm幅に手でさいておく。レタスと大葉も5mm幅に切る。
2.
切った材料をまな板の上で良く混ぜる。ふんわりと器に盛り付け出来上がり。
3.
※の調味料を混ぜドレッシングを作る。ゆず胡椒はお好みの味になるよう調整してください。(小さじ1はピリッと辛め)
4.
さけるチーズの他、このような加熱なしでそのまま食べられるシュレッドチーズもおすすめです。
5.
こちらは同じドレッシングを使ったトマトサラダ。「ゆず香る♪トマトのわかめドレッシングがけ」レシピID7145988
https://cookpad.com/recipe/7371927
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