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手軽に健康を!ネバ玉納豆丼
by ノアの館
手軽にできます。納豆のタレの味付けだけでも十分!高血圧の方の食事にも大丈夫!ダイエット食にも良いですよ!
コツ、ポイント
納豆は、3パック入り(50g)程度が適量です。 食べる時には、すべてを混ぜて頂きます。 高血圧を気にしているので味付けは薄めです。もう少し濃くしたい場合は、お醤油などを加えてください。
材料
(2人分)
ご飯
1合
納豆
2パック
卵
2個
長芋
150g
めかぶ
80g
きざみ海苔
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
納豆と卵と海苔は通常頂く感じですが、長芋を入れてみるとさらにふわふわして美味しかったので。
1.
ご飯は普通に炊いておきます。
2.
長芋は皮をむいておろしておきます。
3.
めかぶはスーパーで売っているものをそのまま使用します。
4.
納豆は付属のたれを入れてかき混ぜておきます。
5.
炊いたご飯をどんぶりに入れます。 ※今回は十穀米を使用しましたが、白米で十分です。
6.
きざみ海苔をぱらぱらと載せます。
7.
どんぶりの中に、長芋・めかぶ・納豆を入れて上に卵を載せると完成です。
https://cookpad.com/recipe/7371994
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