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ハーブソルトでイタリアン!簡単アヒージョ
by こもれびガーデン
きのこを使って簡単にレストラン仕立てのお洒落なアヒージョを作ってみましょう。オーブンが無い方も、フライパンで作れます。
コツ、ポイント
そのままでももちろん、バケットにつけていただいても美味しいですよ。お好みの具材を入れて楽しんでみてください!
材料
(2~3人分)
a.つぶしニンニク
2~4個
a.背ワタを処理したエビ
6~8尾
a.ヘタを取ったマッシュルーム
10個
プチトマト
8個
オリーブオイル
適量
レモン汁
適量
塩
適量
こもれびガーデンの無添加ハーブソルト
適量
ローズマリー(お好みで)
1~2枝
このレシピの生い立ち
スキレットの大きさに合わせて具の量を変えてくださいね。
1.
スキレット7分目(マッシュルームが浸る程度)までオリーブオイルを入れて、a.を全て並べて火にかける。
2.
ぐつぐつしたら塩を一つまみ入れる。
3.
エビに火が通ったらレモン汁を絞る。
4.
仕上げに魔法の一振り‼ハーブソルトをサッとかけてローズマリーを添えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7372836
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