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簡単!激ウマ!ピリ辛味噌バター鍋♪
by こでで
コッテリピリ辛で、めちゃうま~♪ 生姜とにんにくも入っていて、 体ポカポカ温まるー♪
コツ、ポイント
豚バラ肉は、しゃぶしゃぶ用を230g使いました♪
材料
(2人分くらい)
豚バラ肉
200~250g
白菜
1/8カット(300g)
まいたけ
大きめ1パック
水
600cc
☆味噌
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆豆板醤
大さじ1
☆生姜(チューブ)
20センチ
☆にんにく(チューブ)
10センチ
バター(チューブ)
10g(20センチ)
このレシピの生い立ち
白菜とまいたけをいただいたので、『鍋にしよう!』と。 辛いのは好きだけどあまり作ったことがないので作ってみました。
1.
☆の調味料を混ぜておく。 白菜をざく切りにする。
2.
まいたけは食べやすい大きさに割く。
3.
鍋に水を入れて火にかけ、白菜を煮る。
4.
白菜が煮えたら、まいたけ、☆の調味料、バターを入れて、まいたけを煮る。
5.
まいたけが煮えたら豚バラ肉を入れて、、
6.
お肉に火が通ったら、出来上がり♪
7.
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