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ピリ辛味噌スープ
by タニカ電器
キムチのピリッとした辛さと、味噌と野菜の旨味たっぷりのスープは、寒い冬にピッタリの一品です!!
コツ、ポイント
キムチや味噌の量はお好みで調整してください。
材料
(4人分)
キムチ
100g
大根
10cm
えのき
1/2株
ネギ
1本
豆腐
150g
味噌(レシピID:5662390)
大さじ3~4(ご使用の味噌により、調整してください)
白だし
大さじ
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。いつものお味噌汁にキムチを少し入れるだけで、体も温まるピリ辛スープの出来上がり☆
1.
大根はいちょう切り、ネギは斜め細切り、えのきは半分にカットしてほぐし、豆腐は1cm角に切り分けます。
2.
お鍋に500~600mlの水を入れ、切り分けた材料を入れて5分程中火で加熱し、一度火を止めます。
3.
味噌、白出しを入れ、再度火を入れて、フツフツしてきたら火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7373608
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