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<親子料理>オムにぎり
by リトルシェフクッキン
大きなまんまるオムライスおにぎり。卵で包んでかわいいお顔の出来上がり。子供も大喜びの1品です。
コツ、ポイント
ケチャップライスを一度レンジで加熱することで、余分な水分を飛ばすことができます。加熱直後は熱いので、火傷に気をつけてください。
材料
(1個分)
卵
1個
A 牛乳
大さじ1
A 塩
少々
A 胡椒
少々
熱々のご飯
150g
B ケチャップ
大さじ1
B コーン(缶詰)
20g
B バター
5g
ウィンナー
2本(約50g)
ケチャップ(仕上げ)
適量
このレシピの生い立ち
まんまる可愛いオムライスおむすびは、子供たちの大好物。楽しく親子で作ってみてください。
1.
ケチャップライスを包む卵を作る。卵をボウルに割り入れ、A を加えて混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで全体にならしたら中火にかけ、①の卵液を入れてフライパンに広げてふたをする。
3.
弱火にして表面が乾くまで3分ほど蒸し焼きにする。そのまま皿に取り出し、粗熱を取る。
4.
ケチャップライスを作る。ウィンナーに火が通るまでフライパンで加熱する。
5.
温かいご飯を入れた耐熱ボウルに、Bとウィンナーを入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600w)で1分加熱する。
6.
おにぎりを包む。茶碗の上にラップ敷き、卵を乗せたら、ケチャップライスをよそう。ラップを集めておにぎりの形を整える。
7.
そっとラップから取り出し、お好みでケチャップを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7373791
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