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かぼちゃと長ネギの味噌汁
by ジャカランダ☆
かぼちゃと長ネギの甘味が出汁の旨味と相まって美味しさが広がるお味噌汁です♪
コツ、ポイント
味噌の分量はお好みで調節して下さい。
材料
(2人分)
かぼちゃ(薄切り)
100g
長ネギ(斜め薄切り)
50g
だし汁
400cc
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
秋のお味噌汁に♪ 【ブログに写真を沢山載せています♪】 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
1.
鍋にだし汁とかぼちゃを入れ中火にかけ煮立ったら弱火にして長ネギを加える。
2.
かぼちゃが柔らかくなり、長ネギがしんなりしたら火からおろし、味噌を溶き入れる。
3.
2を椀によそう。
https://cookpad.com/recipe/7373873
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