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自分用鶏肉のソテー
by クックW6OY6W☆
自分用。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
薄力粉
適量
塩胡椒
適量
サラダ油
大さじ1/2
■
☆
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
ポン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
自分用。
1.
鶏肉は厚みが均等になるように開き、両面に塩こしょう、薄力粉をふる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。
3.
焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して肉に火が通るまで弱火で5分程度焼く。
4.
☆を加えて全体に絡める。
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